こんにちは！あらさわです！
タイトルの通り山古志の肉と野菜のおはなしに参加してきました！
この会は、普段私たちが口にしている食材の生産者さん達のおはなしを聞きながら、山古志ならではのおいしい料理がいただける会で、山古志の人気イベントだそうです。
ご覧の通りアットホームな感じでまったりと開催されました～
この会の特色でもある生産者さんのお話は、野菜のおはなし、肉のおはなしという2部構成となっておりとても貴重なおはなしをお聞きすることができました。
野菜のおはなし。山古志の野菜、山菜のおいしさの秘訣とおいしい調理方法を学びました！
以外に知らない牛さんのボディ(笑)
全体を通して、山古志での生活に絡めた食材のおはなしを聞くことができとても勉強になりました。
そんなこんなで楽しくためになるおはなしを聞いていると時計が12時に！
いよいよ待ちに待ったランチタイム！
じゃん。
じゃじゃん。
全部言葉にならないほどおいしかったのですが、特に初めて食べたA5ランクの山古志産にいがた和牛（当初山古志牛でしたが間違いです。（汗））はもう溜息しかでないおいしさでした。
おいしい食事をみんなで楽しくいただきました！ごちそうさまでした～
（ちなみに次回は7月頃の開催予定だそうです！）
【山古志の肉と野菜のおはなし】の情報
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